![Eggplant and Almond Dip Eggplant and Almond Dip](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/67082a1e-5c6a-456d-8887-bbda4a0088c8/Derivates/bb1feea3-79a6-41fc-a2a5-48d5e42d9751.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 oz blanched almonds
- 3 garlic cloves
- 7 oz eggplant, cubed (approx. 1 in.)
- 1 tsp ground cumin
- 3 ½ oz water
- 1 tsp salt, to taste
- 1 oz lemon juice
- 2 ½ oz plain yogurt, unsweetened
- 2 pinches ground black pepper, to taste
- Infos nut.
- par 1 oz
- Calories
- 61.5 kJ / 14.7 kcal
- Protides
- 0.6 g
- Glucides
- 1 g
- Lipides
- 1.1 g
- Graisses saturées
- 0.1 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodium
- 76.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Hummus (Ilan Hall)
9h 5min
Apple Wild Rice
50min
Black Rice Risotto with Mixed Seafood
50min
Brussel Sprouts Salad with Cranberries and Almonds
50min
Salmon in Mushroom Cream Sauce with Potatoes
50min
Broccoli Pizza Crust with Cheese
1h
Herb Stuffing with Butternut Squash and Brussels Sprouts
1 godz. 10 min
Mushroom Risotto
30min
Salmon Fillets with Orange Glaze, Buckwheat Risotto and Steamed Asparagus
40min
Artichokes with Garlic Tarragon Butter
40min
Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)
55 min
Mediterranean Farro Salad
1hod. 35min