Coniglio all'ananas e vaniglia

Coniglio all'ananas e vaniglia

4.0 4 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

1 lime la scorza (senza la parte bianca)
1 spicchio di aglio
50 g di scalogno a metà
400 g di latte di cocco
1 pizzico di noce moscata in polvere
2 bacche di anice stellato
1 stecca di cannella
1 chiodo di garofano
1 stecca di vaniglia incisa in lunghezza
1 cucchiaino di sale
4 grani di pepe nero
50 g di olio di cocco

50 g di olio di oliva
4 cosce di coniglio
20 g di Rum
200 g di acqua
1 ananas fresco pulito e a dadini (2-3 cm)
10 g di amido di mais (maizena)
3 kiwi sbucciati, a rondelle
1 cucchiaino raso di paprika dolce
4 rametti di coriandolo fresco le foglioline spezzettate

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 43 g

Calories 3834 kJ / 917 kcal

Lipides 47.3 g

Fibre 11.5 g

Glucides 80 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fuga ai Caraibi 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Panzanella di mare

45min

Spiedini di pollo con riso al cumino e insalata tiepida di verdure

2h

Pesto fresco del riciclo

10min

Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata

1h 25min

Uova mimosa con sardine

35min

Lasagne valtellinesi

2h

Panzanella di pane multicereali

5h 20min

Marinatura al vino rosso e salsa Worchester

15min

Marinatura al Whisky

15min

Polpettone di coniglio e olive taggiasche

40min

Triangoli di sfoglia agli spinaci e Roquefort

40min

Frittata di riciclo (senza uova)

1h