Zuppa di grano con verdure

Zuppa di grano con verdure

5.0 4 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

6 porzioni

Ingrédients

80 g olio extravergine di oliva
5 cipollotti a rondelle
6 cuori di carciofo
100 g di fave surgelate
1500 g di acqua
1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di pistilli di zafferano
1 cucchiaino di paprika dolce
1 cucchiaino di sale
200 g di grano (cottura 10 minuti)
200 g di ceci lessati sgocciolati e sciacquati

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 11.4 g

Calories 1123 kJ / 269 kcal

Lipides 12.2 g

Fibre 9.9 g

Glucides 28.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Leggeri a tavola 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Frittata di spinaci e formaggi in vasocottura

1h 20min

Filetto di vitello con composta di cipolle di Tropea e fragole

50min

Crostoni saporiti

35min

Marinatura limone e coriandolo

15min

Involtini di manzo con salsa ai frutti rossi (per 2 persone)

30min

Melanzane ripiene con salsa allo yogurt, zafferano e melograno

50min

Insalata di polpo con dressing al lime

1h

Cannelloni all'uovo con broccolo romanesco al vapore

1h 30min

Terrine di polenta gratinata con salsa ai funghi

1h 15min

Involtini alla frutta secca

40min

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

1h 10min

Crostata con fiori di zucca

1h 30min