Harira

Harira

4.3 23 évaluation

Prép. 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingrédients

100 g di cipolla in quarti
80 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
30 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
30 g olio extravergine di oliva
250 g di carne d'agnello trita
½ cucchiaino di zenzero in polvere
½ cucchiaino di curcuma in polvere
½ cucchiaino di curry in polvere
½ cucchiaino di cannella in polvere
½ cucchiaino di coriandolo in polvere
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di passata di pomodoro
400 g di acqua
1 cucchiaino di sale
150 g di ceci in scatola scolati e sciacquati (vedere varianti)
150 g di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate (vedere varianti)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 18.7 g

Calories 1142 kJ / 273 kcal

Lipides 14.5 g

Fibre 5.3 g

Glucides 18.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Calore nel piatto 68 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Melanzane vegane al curry massaman

Melanzane vegane al curry massaman

Pas d’évaluation

Curry di zucca

Curry di zucca

1h

Zuppa di noodle tailandese

Zuppa di noodle tailandese

35min

Verdure all'orientale

Verdure all'orientale

10min

Stufato di agnello, melanzane e cumino

Stufato di agnello, melanzane e cumino

1h 10min

Dhal

Dhal

40min

Bircher müesli

Bircher müesli

8h 10min

Tzatziki (senza lattosio)

Tzatziki (senza lattosio)

12h 20min

Pizza libanese alle erbe aromatiche (Manakish con Za'atar)

Pizza libanese alle erbe aromatiche (Manakish con Za'atar)

2h

Zuppa harira marocchina

Zuppa harira marocchina

40min

Misir wat (Stufato di lenticchie)

Misir wat (Stufato di lenticchie)

35min

Muhammara (di Lorenzo Biagiarelli)

Muhammara (di Lorenzo Biagiarelli)

10min