Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 cdas de sal
- 2 chiles chipotle, secos, sin rabo
- 500 g de lomo de cerdo, limpio
- 100 g de tomate verde, asado
- 60 g de chile manzano, sin rabo y asado
- 40 g de cebolla, asada
- 2 dientes de ajo, pelados y asados
- 100 g de pepitas de calabaza, tostadas
- 2 cdas de ajonjolí tostado
- 1 cdita de sal gruesa
- 700 g de agua
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 2146 kJ / 511 kcal
- Protides
- 34 g
- Glucides
- 7 g
- Lipides
- 40 g
- Fibre
- 3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Bistec de res en salsa de chipotle
30min
Pescado a la talla
40min
Jugo de carne al chipotle
55min
Aporreadillo guerrerense
30min
Pollo con mole verde
1u.
Adobo con carne
50min
Pollo al tequila y chile pasilla
2u.
Cochito
50min
Entomatado de cerdo
1u.
Bisteces con papas en pasilla
1h 15min
Pollo con mole de San Fernando
45 min
Cerdo con salsa de chile guajillo y mango
1u. 45min