Versions compatibles
Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 440 g de papas cambray, en mitades
- 460 g de coliflor, en floretes
- 35 g de aceite de oliva
- 5 chiles de árbol secos, sin rabo
- 450 g de jitomate, asado
- 40 g de cebolla, asada
- 2 dientes de ajo, asados
- 100 g de cacahuates tostados sin sal
- 2 cditas de sal gruesa
- 500 g de agua
- 180 g de calabacita, cortadas en bastones
- cilantro, para decorar
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 1264 kJ / 301 kcal
- Protides
- 11 g
- Glucides
- 30 g
- Lipides
- 18 g
- Fibre
- 5 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate
30min
Chilaquiles rojos
25min
Ceviche de pepino y jícama
10 Min
Carnitas de atún
40min
Pescado a la veracruzana
30min
Quinoa con ejotes
30min
Chiles rellenos de frijol con mole negro
2 Std. 10 Min
Salsa roja de molcajete
10 Min
Ensalada de ejotes navideños
1 Std. 10 Min
Caldo Campesino
40min
Barbacoa de hongos
30min
Ejotes almendrados
30min