Versions compatibles
Tiramisú de café latte con crocanti de pistachos
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Bizcocho
- 3 huevos
- 60 g de azúcar
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
- 1 pellizco de sal
- 60 g de harina de repostería
- 10 g de maicena
Crema de leche
- 250 g de leche entera
- 50 g de azúcar
- 35 g de maicena
- 2 cucharaditas de azúcar vainillado
- 250 g de nata (35% de grasa) fría
Terminación
- 50 g de azúcar
- 50 g de pistachos (sin piel y sin sal) troceados
- 150 g de café solo
- 1 cucharadita de ron (optionnel)
- 2 cucharaditas de piel de limón rallada
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 1835 kJ / 438 kcal
- Protides
- 9 g
- Glucides
- 46 g
- Lipides
- 24 g
- Fibre
- 1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Mousse de turrón con galleta crujiente de cereales y chocolate
1 godz. 20 min
Semifrío de crema de whisky
1h
Tarta mousse de limón
4h 30min
Tarta de turrón
1 godz. 20 min
Charlota de mango con bizcocho al cacao
6h 15min
Bavaroise de chocolate con salsa de toffee al café
4h 50min
Triffle de cantuccini y cerezas
1 godz. 55 min
Tarta de violetas (Madrid)
4 Std. 45 Min
Salsa de Pedro Ximénez
35min
Bavaroises de chocolate con menta
2h 15min
Cheesecake de natillas y merengue
1h 30min
Tarta de castaña
3h 15min