![Gulasz wieprzowy z dynią i pieczarkami Gulasz wieprzowy z dynią i pieczarkami](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BFF8CE83-37B8-4A88-983E-3E4D7CB97182/Derivates/bfbd38af-5f7a-438c-be6a-e8b113356be7.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g cebuli szalotki, pokrojonej na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oleju rzepakowego
- 750 g mięsa wieprzowego, np. łopatki, pokrojonego w 2-3 cm kostkę
- 20 g masła
- 1 czubata łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
-
1
łyżka liści tymianku, świeżych
ou 1 łyżeczka tymianku, suszonego - 1 gałązka rozmarynu, świeżego, tylko liście
- 1 płaska łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 120 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 150 g pieczarek, pokrojonych w 5 mm plastry
- 300 g dyni, pokrojonej w 2 cm kostkę
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 1 ½ łyżeczki mąki pszennej
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2708 kJ / 646 kcal
- Protides
- 33.1 g
- Glucides
- 11.9 g
- Lipides
- 54.1 g
- Fibre
- 3.5 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Karkówka z cebulą
1 Std. 45 Min
Polędwiczki wieprzowe w papilotach z czosnkiem i porem
45 Min
Gulasz poleszucki
1 Std. 15 Min
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
45 Min
Gulasz z łopatki wieprzowej z burakiem i marchewką
50 min
Polędwiczki wieprzowe w sosie z pora i tymianku z kaszą gryczaną
55 Min
Sauté z cielęciny
1 Std. 25 Min
Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym
30 Min
Polędwica w sosie musztardowym
1 Std. 30 Min
Schab z kiszoną kapustą
50 min
Polędwiczka wieprzowa w sosie porowym z ryżem basmati
45 Min
Gulasz z łopatki wołowej i kopytka na parze
1 Std. 30 Min