Crema fría de manzana al curry

Crema fría de manzana al curry

4.3 64 évaluations

Prép. 10min

Total 5h 40min

6 raciones

Ingrédients

150 g de cebolla en cuartos
30 g de mantequilla
300 g de manzanas Golden (sin piel ni pepitas)
600 g de caldo de pollo
1 cucharadita de curry en polvo
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
100 g de nata
2 yemas de huevo
20 g de berros
½ manzana Golden con piel (cortada en dados de 5 mm)
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 2.13 g

Calories 640 kJ / 153 kcal

Lipides 11.07 g

Fibre 1.63 g

Glucides 11.23 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Primavera - Recetas de temporada 12 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Ensalada de quinoa con espárragos blancos y ventresca de atún

30min

Mejillones en curry blanco - Sri Lanka

30min

Puerros al vapor con salsa de cúrcuma

45min

Crema de apionabo y manzana con mejillón en escabeche

45min

Frito mallorquín de verduras

1h

Crema de guisantes con navajas al vapor

50min

Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor

25min

Gazpacho de albaricoques

1h 15min

Gazpacho de hummus

2h 5min

Sopa griega de tomate y yogur

10min

Ensalada de quinoa con caballa y naranja

45min

Ensalada de lentejas con mozzarella, alcachofa y tomate

5h