Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g de jamón serrano en dados
- 70 g de queso manchego en trozos
- 600 g de berenjenas cortadas en rodajas gordas
- 1 pellizco de sal
- 300 g de agua
- 100 g de gambas crudas peladas
Bechamel
- 50 g de cebolla
- 20 g de aceite de oliva
- 40 g de mantequilla
- 80 g de harina
- 500 g de leche
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 1 pellizco de pimienta molida
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1289 kJ / 308 kcal
- Protides
- 18.25 g
- Glucides
- 17.96 g
- Lipides
- 18.19 g
- Fibre
- 3.02 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Berenjenas a la parmesana
1h
Lasaña de calabacines y pimientos con paté de berenjenas
1h 30min
Berenjenas rellenas de atún
30min
Calabacines con mermelada de cebolla y crema de parmesano
2h 15 min.
Berenjenas rellenas de espinacas y atún
50min
Milhojas de berenjenas con salsa de yogur y mostaza
40min
Crujientes de espinacas con roquefort
25min
Berenjenas rellenas con huevo
1h
Rollitos de calabacín rellenos de pavo y queso
25min
Pincho de cogollo de lechuga con pimiento caramelizado y pollo
2 Std. 40 Min
Calabacines rellenos de pavo
40min
Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada
1h