Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g de jamón serrano en dados
- 70 g de queso manchego en trozos
- 600 g de berenjenas cortadas en rodajas gordas
- 1 pellizco de sal
- 300 g de agua
- 100 g de gambas crudas peladas
Bechamel
- 50 g de cebolla
- 20 g de aceite de oliva
- 40 g de mantequilla
- 80 g de harina
- 500 g de leche
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 1 pellizco de pimienta molida
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1289 kJ / 308 kcal
- Protides
- 18.25 g
- Glucides
- 17.96 g
- Lipides
- 18.19 g
- Fibre
- 3.02 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Berenjenas rellenas de espinacas y atún
50min
Montaditos de pimientos verdes rellenos de tortilla de patata
45min
Timbales de calabacín con queso fresco
45min
Hojaldre de espárragos blancos en conserva y salmón con bearnesa
40 min
Berenjenas rellenas con huevo
1hod.
Berenjenas a la parmesana
1hod.
Calabacines rellenos de pavo
40 min
Parmentier de setas
1h 10 min
Hojaldres con berenjena
40 min
Pastel de calabacín con gratinado de piñones
1hod. 30min
Champiñones rellenos de verdura y gambas para dos
30 min
Lasaña de calabacín y champiñones con queso de cabra
50min