Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 gramů pecorina, na kousky (3 cm)
- 550 gramů vody
- 500 gramů mrkve, oloupané a nakrájené na kolečka (0,5 cm)
- 600 gramů cukety, na kostičky (0.5-1 cm)
- 1 vejce
- 2 ½ čajové lžičky soli, dle chuti
- 250 - 300 gramů hladké mouky
- 30 gramů šalotky
- 30 gramů extra panenského olivového oleje
- 2 špetky černého pepře, čerstvě umletého
- 40 gramů sýr pecorino, hoblinek
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 1586 kJ / 379 kcal
- Protides
- 18.3 g
- Glucides
- 55.4 g
- Lipides
- 10.9 g
- Fibre
- 6.8 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Rizoto s kari a mrkví
30min
Masové kuličky s máslovou dýní a bramborem
1 Std. 10 Min
Ravioli s cuketovou omáčkou
35 min
Dýňové noky (bez lepku)
50 Min
Mrkvové palačinky s rajčatovou omáčkou
1 Std.
Špaldová galette s červenou řepou
2h
Bramborovo mandlové placky s fazolemi a rajčatovou omáčkou
50 Min
Bramborová tortilla s medvědím česnekem
1 Std.
Rizoto s dýní a taleggiem
45 Min
Cizrnové kuličky s dýní
25min
Rizoto s cuketou a sýrem feta
30min
Krůtí roláda s noky z hráškového pyré
35 min