Steamed Cod with Vizcaina Sauce

Steamed Cod with Vizcaina Sauce

4.6 30 évaluation

Prép. 10min

Total 50min

6 portions

Ingrédients

roasted red peppers, preserved
50 g
smoked paprika
½ tsp
onions quartered
250 g
red onions quartered
200 g
olive oil plus extra for greasing
100 g
garlic cloves
2
fine sea salt
½ tsp
Iberian ham sliced, cut in pieces (2 cm)
100 g
ground cayenne pepper (optionnel)
1 pinch
water
100 g
cod fillets, skinless (loins) skinless, boneless
900 g
fresh parsley leaves only, for garnish
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 34.2 g

Calories 1507 kJ / 360 kcal

Lipides 21.8 g

Glucides 6.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

SEAFOOD 10 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio

1h

Salmon Terrine with Peppered Crème Fraîche

1h 20min

Salmon and Leek Parcel with New Potatoes

1h

Brodet (Fish stew)

1h 15min

Cod with Citrus Butter

50min

Steamed Salmon with Courgetti

35min

Fish Stew

45min

Steamed Plaice with Tomato Sauce

30min

Cod Soup with Crispy Bacon and Leeks

45min

Mussels in Cream and White Wine Sauce

45min

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

40min

Prawn Saganaki

35min