![Sałatka śródziemnomorska z kuskusem Sałatka śródziemnomorska z kuskusem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3425E73C-286C-480D-9796-70EF94A4A5B0/Derivates/4C50AD5D-8BEC-4A56-8ECA-343102EC24DD.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Dressing
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 2 - 3 gałązki oregano, świeżego
- 10 liści bazylii, świeżych
- 80 - 100 g oliwy z oliwek
- 30 - 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 - 3 szczypty soli morskiej, gruboziarnistej
- 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżka miodu, wielokwiatowego
Sałatka
-
40
g orzechów nerkowca, prażonych, niesolonych lub solonych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
ou 40 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek, plus dodatkowa ilość do dekoracji - 20 - 30 g czarnych oliwek, bez pestek, odsączonych z zalewy, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 500 g wody
- 300 g dyni, mrożonej, uprzednio rozmrożonej, pokrojonej na kawałki (ok. 1 cm)
- 150 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
- 120 g kaszy kuskus
- 150 g wody, wrzącej, do zalania kaszy kuskus
- 1 cebula szalotka, pokrojoną w piórka (ok. 30 g)
- 10 liści kolendry, świeżej, drobno posiekanych
- 100 g liści szpinaku baby, świeżych, bez ogonków
- 400 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy
- 200 g ogórka, zielonego, pokrojonego na ok. 1 cm kawałki
- 250 g pomidorów, cherry, przekrojonych na pół
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1723.5 kJ / 411.7 kcal
- Protides
- 12 g
- Glucides
- 44.8 g
- Lipides
- 21 g
- Graisses saturées
- 3 g
- Fibre
- 10.6 g
- Sodium
- 248.2 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Sałatka z łososia, quinoa z warzywami i serem feta
50 min
Sałatka z kaszą pęczak i serem feta
1 godz. 15 min
Surowa warstwowa sałatka w słoiczkach (dieta raw)
25 Min
Sałatka z ciecierzycy
25 Min
Zapiekane pomidory faszerowane kaszą gryczaną
1 Std. 10 Min
Marokańska sałatka z kaszą bulgur, granatem, migdałami, marchewką i ziołowym pesto
1 godz. 20 min
Sałatka meksykańska
1 godz. 15 min
Paszteciki śródziemnomorskie
50 min
Sałatka z kaszą bulgur, szpinakiem i fetą
40 min
Sałatka à la nicejska z konfitowanymi żółtkami
2 Std.
Sałatka jubileuszowa Agnieszki Wieczorek
25 Min
Włoska sałatka z makaronem i pesto
35 min