![Zupa rybna z pulpetami z karpia Zupa rybna z pulpetami z karpia](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3DB3E66D-0619-4608-94BB-4843AA12A2C2/Derivates/178FB015-A9CE-4E09-AC62-2CC17D238AEA.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pulpety z karpia
- 1000 g karpia, całego, oczyszczonego, wypatroszonego
- 50 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 1 czubata łyżeczka tymianku, suszonego
- 30 g masła
- 1 czerstwa bułka, wcześniej namoczona, dobrze odsączona
- 1 jajko
- ¾ łyżeczki soli
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 5 - 7 gałązek koperku, świeżego, drobno pokrojonego
Zupa rybna
- 1500 g wody
- 3 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
- ½ łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
- 1 łyżeczka soli
-
1
łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
ou 1 płaska łyżeczka przyprawy uniwersalnej -
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu rybnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu rybnego - 2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 2 - 3 gwiazdki anyżu
- 50 g marchewki, pokrojonej w 1 cm plastry
- 50 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 50 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 50 g pora, pokrojonego w 1 cm plastry
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1184 kJ / 283 kcal
- Protides
- 33.2 g
- Glucides
- 12.2 g
- Lipides
- 12.5 g
- Fibre
- 2.9 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Karp na słodko w galarecie
7 godz. 35 min
Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami
8 godz. 35 min
Ozory w sosie chrzanowym na zimno
3 Std. 25 Min
Zupa rybna z szafranem
50 Min
Gulasz z sarniny z czekoladą
9h 30 min
Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym
3h 40min
Bulion rybny
1 Std.
Pstrąg marynowany
25 godz. 35 min
Kalmary w pikantnym sosie imbirowym
40 Min
Vol-au-vent z mulami i kapustą włoską
1 Std. 45 Min
Zupa ogórkowa z szaszłykami z krewetek
35 Min
Zupa rybna z pulpecikami
1 Std. 50 Min