Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pulpety z karpia
- 1000 g karpia, całego, oczyszczonego, wypatroszonego
- 50 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 1 czubata łyżeczka tymianku, suszonego
- 30 g masła
- 1 czerstwa bułka, wcześniej namoczona, dobrze odsączona
- 1 jajko
- ¾ łyżeczki soli
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 5 - 7 gałązek koperku, świeżego, drobno pokrojonego
Zupa rybna
- 1500 g wody
- 3 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
- ½ łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
- 1 łyżeczka soli
-
1
łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
ou 1 płaska łyżeczka przyprawy uniwersalnej -
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu rybnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu rybnego - 2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 2 - 3 gwiazdki anyżu
- 50 g marchewki, pokrojonej w 1 cm plastry
- 50 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 50 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 50 g pora, pokrojonego w 1 cm plastry
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1184 kJ / 283 kcal
- Protides
- 33.2 g
- Glucides
- 12.2 g
- Lipides
- 12.5 g
- Fibre
- 2.9 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Zupa rybna z szafranem
50 min
Bulion rybny
1h
Gołąbki z dorszem
1h 20min
Owoce morza w sosie pomidorowym
35 min
Zupa bouillabaisse z sosem rouille
1h 10min
Pâté z wędzonego pstrąga
1h 20min
Makaron z rybnymi pulpecikami i sosem śmietanowym
1h
Kalarepy faszerowane mięsem z indyka
1h 25 min
Zupa rybna z pulpecikami
1 godz. 50 min
Zupa rybna z kolendrą
45min
Kołduny litewskie
1 godz. 50 min
Caldeirada - portugalska zupa rybna
45min