Crêpes di grano saraceno con capesante e speck

Crêpes di grano saraceno con capesante e speck

3.1 11 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 10min

6 porzioni

Ingrédients

Crêpes

200 g di farina di grano saraceno
1 uovo
1 cucchiaino di sale
300 g di latte scremato
250 g acqua
40 g di burro salato

40 g di burro

Farcitura

20 g di burro
3 mele tipo Gala, sbucciate e tagliate in otto spicchi
12 capesante le noci
15 g di brandy
150 g di panna (min. 30% di grassi)
85 g di speck a pezzi + 6 fette
1 pizzico di sale (optionnel)
1 pizzico di pepe bianco macinato (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 21.3 g

Calories 1943 kJ / 463 kcal

Lipides 24.5 g

Glucides 38.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Crêpes 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Crêpes di farina integrale

1sa 15 dk

Pancake (senza glutine)

40 dk

Pizza Gourmet con salmone e avocado

3sa 30 dk

Focaccia al rosmarino con farina di quinoa

2sa 30 dk

Torta di castagne integrale

1sa 30 dk

Pane alle 4 farine (senza glutine)

2sa 40 dk

Crêpes di farina di castagne con composta di mele

1sa

Rotolini di crêpes di grano saraceno al salmone

45 dk

Tarte Tatin di mele (senza glutine)

1sa 25 dk

Millefoglie di crêpes di grano saraceno

40 dk

Sorgo con zucchine, uvetta e pinoli (vegan)

50 dk

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

2sa 30 dk