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Salmone in tocchi con salsa mousseline

Salmone in tocchi con salsa mousseline
4.6 5 évaluations
Prép. 20min
Total 45min
4 porzioni
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Ingrédients

  • 100 g di panna (35% di grassi) fredda
  • 100 g di maionese
  • 400 g di broccoli verdi in 12 cimette (peso netto 250 g circa)
  • 400 g di trancio di salmone fresco in 12 cubi (2x3 cm, vedere consigli)
  • 400 g acqua

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 257.3 mg
Protides 23.7 g
Calories 2120.3 kJ / 506.8 kcal
Lipides 42.7 g
Fibre 2.6 g
Graisses saturées 11.5 g
Glucides 7.3 g

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Italie

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