Bagels

Bagels

3.4 9 évaluation

Prép. 15min

Total 2h

8 piezas

Ingrédients

1180 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
20 g de azúcar
380 g de harina
½ cucharadita de leche en polvo (optionnel)
5 g de aceite de girasol
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo batido para barnizar
semillas de ajonjolí para espolvorear

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pieza

Protides 4 g

Calories 701 kJ / 168 kcal

Lipides 5 g

Fibre 2 g

Glucides 26 g

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