Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Puesta en marcha
- 90 - 100 g de agua mineral, a temperatura ambiente
- 30 g de harina de trigo integral
- 50 - 70 g de harina
1a. activación
- 90 - 100 g de agua mineral, a temperatura ambiente
- 30 g de harina de trigo integral
- 50 - 70 g de harina
2a. activación
- 90 - 100 g de agua mineral, a temperatura ambiente
- 30 g de harina de trigo integral
- 50 - 70 g de harina
- Infos nut.
- par 1 receta completa
- Calories
- 4489 kJ / 1069 kcal
- Protides
- 34 g
- Glucides
- 226 g
- Lipides
- 4 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Hogaza rústica
24h
Hogaza de trigo y centeno con masa madre
15h
Hogaza de centeno
16u. 50min
Pan de centeno con masa madre
2hod. 50min
Pan blanco
1h 40min
Pan árabe de comino
40 Min
Pan con levadura química
30 min
Baguette
10h 40min
Pan de barra
29 Std.
Masa madre de trigo
96 Std.
Pan integral de semillas
2hod. 50min
Pan rústico
2hod.