Molho holandês

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Prép. 5min

Total 15min

500 g

Ingrédients

suco de limão
20 - 40 g
manteiga com ou sem sal cortada em pedaços
175 - 350 g
gemas de ovos
4 - 8
sal
½ - 1 c. chá de
pimenta, moída
1 - 2 pitadas
água
10 - 20 g

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Sodium 187.8 mg

Protides 9.6 g

Calories 3023.8 kJ / 722.2 kcal

Lipides 76 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 40.6 g

Glucides 2.2 g

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