Pavlova con frutos rojos y coulis de frambuesa

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 4h 40min

12 porción

Ingrédients

Coulis de frambuesa

200 g frambuesa (fresca) (frescas o congeladas)
100 g azúcar
20 g de jugo de limón

Pavlova

330 g azúcar
250 g de clara de huevo (aprox. 8 claras de huevo), a temperatura ambiente
1 cucharada azúcar vainillado
1 pellizco cremor tártaro
1 cucharadita vinagre
2 cucharada fécula de maíz (maicena)

Crema de frambuesa

600 g nata con 35% de grasa
20 g frambuesa (fresca)

Montaje

500 g frutos rojos frescos variados

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Sodium 90.4 mg

Protides 4 g

Calories 1451 kJ / 345 kcal

Lipides 18 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 11.4 g

Glucides 43 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ventana al mundo 28 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Babaganoush con crackers de semillas

2h 30min

Glaseado de chocolate (ganache)

20min

Paté de berenjenas

Pas d’évaluation

Galletitas de parmesano y romero

25min

Cheesecake de dulce de leche

35min

Cóctel de primavera

5min

Torta de chocolate merengada

1h 10min

Pan de aceitunas, morrones y albahaca

1h 30min

Tostadas con palta y crema de queso con nueces

5min

Oruga de chocolate

3h 15min

Pavlova de frutos rojos

5h 30min

Focaccia de papa y romero

1h 40min