Tajine de poulet aux fruits secs

4.8 26 évaluations

Prép. 2min

Total 25min

4 portions

Ingrédients

250 g de semoule
7 pincées de sel
35 g d'huile d'olive
550 g d'eau
80 g d'oignon en quartiers
600 g de hauts de cuisse de poulet, avec peau et os
2 c. à café de cumin en poudre
2 c. à café de curcuma en poudre
1 c. à café de gingembre en poudre
4 pincées de poivre blanc moulu
100 g de pruneaux dénoyautés
80 g d'abricots secs dénoyautés et moelleux
3 brins d'herbes aromatiques fraîches (coriandre, persil, estragon, menthe...)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 789.5 mg

Protides 34.7 g

Calories 3266.8 kJ / 780.8 kcal

Lipides 36.7 g

Fibre 7.9 g

Graisses saturées 8.5 g

Glucides 79.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ateliers d'hiver 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Opéra

24h

Sangria blanche aux agrumes

10min

Crème glacée vanille-cookies

5h

Bavarois framboise-chocolat blanc

15h 30min

Confiture pêche-myrtille

6h

Gin Fizz

5min

Pain de seigle facile au levain

4h 35min

Risotto aux cèpes

30min

Pannacotta aux fruits rouges

3h 25min

Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux

45min

Fondant caramélisé à la rhubarbe

2h 30min

Pita

3h

Tout montrer

Tout montrer