Lamb Varuval

4.7 6 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 10min

6 portions

Ingrédients

boneless lamb leg cut in 2 cm cubes
1000 g
turmeric powder
2 ¾ tsp
ginger paste
1 tbsp
salt adjust to taste
2 ½ tsp
shallots cut in quarters
100 g
garlic cloves
8
fresh ginger
40 g
dried chilli paste (cili boh)
2 tsp
coconut oil
150 g
curry leaves
3
black mustard seeds
½ tsp
cardamom pods
8
cloves
3
star anise
3
cinnamon sticks
2
chilli powder
1 tsp
meat curry powder
1 tbsp
garam masala
1 tbsp
fresh green chillies deseeded
2
tomatoes cut in quarters
2
dried chillies deseeded
5
coriander leaves chopped
2 sprigs

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1073.8 mg

Protides 33.6 g

Calories 2683 kJ / 641.3 kcal

Lipides 50.2 g

Fibre 4.3 g

Graisses saturées 32.2 g

Glucides 15.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Our Kitchens are a Window to the World 40 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Malaysian Spiced Fried Chicken

4h 50min

Sambal Brinjal

40min

Char Kway Teow

25min

Singapore Chilli Crab

50min

Daging Kicap Meletup (Spicy Soy Beef)

45min

Sup Kambing (Aromatic Lamb Soup)

2h 20min

Hong Kong Style Steamed Fish

Pas d’évaluation

Mee Goreng Mamak

20min

Sambal Kangkung

10min

Nasi Lemak Basmati

30min

Ayam Masak Lemak Cili Api (Braised Chicken with Hot Creamy Coconut Milk)

35min

Ayam Masak Kicap

40min