Carbonara vegetariana

4.9 13 évaluations

Prép. 15min

Total 30min

4 porzioni

Ingrédients

70 g di Parmigiano a pezzi (2-3 cm)
70 g di cipolla a rondelle (5 mm)
70 g di carota a listarelle (5 mm)
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di pasta secca tipo linguine
150 g di zucchina a listarelle (5 mm)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
80 g di yogurt greco
2 tuorli d'uovo

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 18 g

Calories 1878 kJ / 449 kcal

Lipides 18 g

Fibre 3 g

Glucides 57 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cucinare come non mai. 203 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Padella di verdure alla mediterranea

30min

Bistecche di scamone con purè di cipolle stufate e salsa allo sherry

50min

Pollo al forno con verdure e patate

1h 15min

Pollo in salsa di peperoni con couscous di zucchine e feta

55min

Stufato di fagioli bianchi con finocchi e salsiccia

55min

Melanzane al vapore con riso

1h

Trote con riso alle verdure

45min

Polpette in salsa spagnola

55min

Insalata di pasta mediterranea

40min

Caponata siciliana

30min

Porridge con banane e miele

10min

Couscous mediterraneo con salsa allo yogurt

30min