Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Melocotones al vacío con crema de avellanas
Prép. 10min
Total 2h
4 raciones
Ingrédients
Crema de avellana
-
50 g de azúcar
-
50 g de avellanas tostadas
-
200 g de leche entera
-
1 huevo
-
50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
Melocotones al vacío
-
100 g de azúcar
-
1 cucharadita de azúcar vainillado½ vaina de vainilla (la raspadura)
-
4 melocotones sin piel ni hueso, en mitades
-
30 g de zumo de limón
-
1500 g de agua
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 ración
Sodium
71.3 mg
Protides
7.8 g
Calories
1708 kJ /
408 kcal
Lipides
15.1 g
Fibre
4 g
Graisses saturées
4 g
Glucides
64.6 g
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Revista Thermomix nº 179
50 Recettes
Espagne
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