Peperoni ripieni con ragù di lenticchie

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 1h 15min

6 porzioni

Ingrédients

Ragù di lenticchie

100 g di cipolle tagliate a metà
1 spicchio di aglio
400 g di carote a pezzi (2-3 cm)
1 scatola di polpa di pomodoro a pezzi (400 g)
200 g di lenticchie, rosse, secche
200 g di acqua
90 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di paprica caldo rosato
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di maggiorana fresca
1 ½ cucchiaini di basilico secco
2 pizzichi di cannella in polvere
6 peperoni rossi medi, privati della calotta e dei semi

Completamento e presentazione

500 g di acqua
1 cucchiaino di sale
pane tipo baguette
200 g di formaggio fresco spalmabile mescolato fino a renderlo omogeneo

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 869 mg

Protides 18 g

Calories 1975 kJ / 472 kcal

Lipides 20 g

Fibre 13.6 g

Graisses saturées 8.7 g

Glucides 60 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cucinare come non mai. 203 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Banana Bread Latte

10min

Zuppa d'orzo grigionese

1h 15min

Filetti di trota su lenticchie Beluga con finocchio e vinaigrette vegetale

Pas d’évaluation

Salmone con broccoli marinata di miele e senape e patate dolci

Pas d’évaluation

Curry di zucca

30min

Pollo al forno con verdure e patate

1h 15min

Manzo alla Wellington con jus di vino rosso e salsa duxelle di funghi champignon

2h 30min

Pesce all'aglio e limone

Pas d’évaluation

Pollo piccante allo zenzero

45min

Chicken nuggets e country potatoes con ketchup

1h

Flammkuchen con pere e gorgonzola

1h

Polpettine di carne con purea di patate

1h