Pan Ciabatta

Pan Ciabatta

3.6 8 évaluation

Prép. 10min

Total 1h

4 raciones

Ingrédients

350 g de agua
1 cucharadita de azúcar
40 g de levadura prensada fresca

20 g de levadura seca
600 g de harina y un poco más para enharinar
2 cucharaditas de sal
6 cubitos de hielo

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1176.2 mg

Protides 19.5 g

Calories 2432.6 kJ / 581.4 kcal

Lipides 2.3 g

Fibre 6.8 g

Graisses saturées 0.4 g

Glucides 119.3 g

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