Appareils et accessoires
Boulettes et pommes de terre à la sauce aux amandes
Préparer. 20min
Total 1h
4 portions
Ingrédients
-
de pain légèrement rassis40 g
-
de lait50 g
-
gousses d'ail3
-
de persil frais9 brins
-
de viande hachée, porc et boeuf500 g
-
de sel1 c. à café
-
de poivre moulu½ c. à café
-
œuf1
-
d'huile d'olive30 g
-
de pain en cubes (1 cm)30 g
-
d'amandes blanchies60 g
-
de vin70 g
-
d'eau400 g
-
de bouillon de légume en poudre1 c. à café
-
de paprika doux½ c. à café
-
de pommes de terre coupées en morceaux (3-4 cm)500 g
-
de persil frais haché, pour la finition
Infos nut. par 1 portion
Calories
625.4 kcal /
2616.5 kJ
Protides
32.3 g
Lipides
39.9 g
Glucides
36.3 g
Fibre
5.4 g
Graisses saturées
10 g
Sodium
780.8 mg
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