Fischcurry

4.6 13 évaluations

Prép. 25min

Total 45min

6 Portionen

Ingrédients

Zwiebeln halbiert
100 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
30 g
Karotten in Stücken (4 cm)
100 g
pflanzliches Öl
40 g
40 g Sesamöl, geröstet
Currypulver mild
2 geh. TL
gelbe Currypaste
4 TL
Kokosmilch
600 g
Orangensaft
120 g
Aprikosenkonfitüre
2 TL
80 g süsse Banane, reif, in Scheiben (5 mm)
rote Peperoni in Ringen (5 mm)
250 g
Staudensellerie in Stücken (2-3 cm)
100 g
Lauch in Ringen (1 cm)
100 g
Zitronengras, frisch angeklopft
1 Stängel
2 Kaffirlimettenblätter
Salz
2 TL
Fischsauce
1 TL
2 TL Sojasauce, hell
Maisstärke (z. B. Maizena)
10 g
Seelachsfilet in Würfeln (2-3 cm)
600 g
Kefen (optionnel) nach Geschmack
50 - 100 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 21.2 g

Calories 1647.1 kJ / 393.7 kcal

Lipides 22 g

Fibre 2.9 g

Glucides 19.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Choche wiä no niä. 203 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Moussaka Wraps

50min

Mediterraner Meeresfrüchte-Reis

1h 5min

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

35min

Mediterrane Gemüsepfanne

30min

Lachs mit Pestokruste und Steinpilzrisoni

1h 50min

Kerala Fisch Curry

30min

Trutenrollen mit Gorgonzola

1h

Lachsaufstrich mit Chinakohl für Sandwiches

20min

Low Meat Cannelloni mit Krautstiel

1h 30min

One-pot Tomaten-Knoblauch Pasta mit Muscheln

20min

Udon-Nudeln mit Gemüse

40min

Weisse Bohnen-Eintopf mit Fenchel und Salsiccia

55min