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Garlicky Green Beans with Crispy Potato Spirals

Garlicky Green Beans with Crispy Potato Spirals
5.0 1 évaluation
Prép. 15min
Total 40min
6 portions
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Ingrédients

  • potatoes trimmed to fit through feeder tube
    300 g
  • water to fill a bowl halfway
  • water
    450 g
  • French beans ends trimmed
    400 g
  • olive oil
    1 tbsp
  • salt adjust to taste
    1 ½ tsp
  • ground black pepper adjust to taste
    1 ½ tsp
  • garlic cloves
    30 g
  • leek (approx. 1 leek), white part only, cut in pieces
    120 g
  • unsalted butter cut in pieces
    50 g
  • curry leaves
    1 sprig
  • bird's eye chilli chopped
    2

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 596.3 mg
Protides 3.2 g
Calories 594.8 kJ / 142.2 kcal
Lipides 7.1 g
Fibre 3.6 g
Graisses saturées 3.2 g
Glucides 18.3 g

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