Appareils et accessoires
開心果馬卡龍
Prép. 1h 30min
Total 2h 30min
30 塊
Ingrédients
開心果甘納許
-
開心果50 克
-
白巧克力 切小塊或鈕扣型140 克
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鮮奶油 (脂肪含量約30-40%)70 克
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無鹽奶油70 克
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天然開心果香精2 滴
開心果馬卡龍
-
去皮杏仁 (詳見要訣)80 克
-
冰糖粉 (詳見要訣)100 克
-
醋 清潔用
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蛋白 (詳見要訣)100 克
-
細砂糖100 克
-
食用色素 綠色(詳見要訣)2 刀尖沾取粉末
-
食用色素 黃色
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 塊
Sodium
11.5 mg
Protides
1.6 g
Calories
429.5 kJ /
102.6 kcal
Lipides
6.4 g
Fibre
0.4 g
Graisses saturées
2.8 g
Glucides
10.5 g
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