Chutney de fraises

Chutney de fraises

Pas d’évaluation

Prép. 25min

Total 1h 5min

8 bocaux

Ingrédients

120 g de pommes épépinées, non pelées, coupées en morceaux
350 g d'oignons rouges coupés en deux
½ - 1 piment rouge, frais selon le goût, épépiné, coupé en morceaux
40 g d'huile de tournesol
800 g de fraises équeutées et coupées en deux
500 g de sucre gélifiant (2:1)
65 g de poivre vert en grains, au vinaigre égoutté
90 g de vinaigre de cidre
50 g de jus de citron (optionnel) fraîchement pressé
2 c. à soupe de thym, séché
1 c. à café de poivre fraîchement moulu
1 c. à café de sel
1 c. à café cannelle, moulue
1 c. à café de gingembre séché moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 bocal

Protides 1.6 g

Calories 1502.9 kJ / 359.2 kcal

Lipides 5.5 g

Fibre 4 g

Glucides 77.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Conserves faciles 10 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Sauce bolognaise

3h 15min

Sauce tomate

40min

Mousse au thon

5min

Pesto de basilic

10min

Caponata Siciliana

30min

Variations autour du beurre - Café de Paris

30min

Cinque Pi Sauce

10min

Sauce basique pour rôti

Pas d’évaluation

Bolognaise au soja

40min

Tartinade d’aubergines

20min

Dip au fromage frais et aux herbes

10min

Sauce à salade végane façon Sylt

Pas d’évaluation

Tout montrer

Tout montrer