Versions compatibles
Gotowana kukurydza z majonezem chipotle i salsą z kolendry
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Majonez chipotle
-
200
g oliwy z oliwek, o łagodnym smaku
ou 200 g oleju słonecznikowego - 2 żółtka, w temp. pokojowej
- sok z ½ limonki, świeżo wyciśnięty
- 1 łyżeczka soli
- 50 g papryczki chili chipotle, z puszki, pokrojonej (patrz wskazówka)
- 20 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
Salsa z kolendry
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 70 g wody
- 2 kawałki skórki z limonki (ok. 4 x 1 cm), ekologicznej
- sok z ½ limonki, świeżo wyciśnięty
- 20 g liści kolendry, świeżych
- ¼ łyżeczki soli
- 1 szczypta cukru trzcinowego, nierafinowanego (opcjonalnie)
- ½ łyżeczki mielonej papryczki chili (opcjonalnie)
Gotowanie kukurydzy
- 700 g wody
- 4 kolby kukurydzy, cukrowej, świeżej, obranej, przekrojone na pół
-
ser parmezan, tarty, do posypania
ou ser pecorino, tarty, do posypania
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1201.7 kJ / 287.2 kcal
- Protides
- 2.5 g
- Glucides
- 11.3 g
- Lipides
- 26.9 g
- Graisses saturées
- 4.6 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 385.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Dip z zielonymi oliwkami
10 Min
Thermomix® Party - Przepis 4
5 menit
Mini serniczki z kawą zbożową
30 Min
Gofry z wędzonym łososiem i puszystym serem feta
45 dk
Lemoniada brazylijska
10 Min
Deska ubijanego sera camembert lub brie
45 dk
Thermomix® Party- Przepis 3
5 menit
Chrupiący placek ze spiralizowanymi warzywami i serem halloumi (TM6)
1 Std. 10 Min
Lemoniada brzoskwiniowa
5 menit
Karmelowe macchiato
30 Min
Grillowany łosoś z łódeczkami ziemniaczanymi
1 Std. 10 Min
Nocna owsianka jogurtowa z owocami
8 godz. 10 min