Pay de bacalao y brócoli

Pay de bacalao y brócoli

4.7 7 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 10min

8 porciones

Ingrédients

Masa quebrada de ajo y cilantro

1 diente de ajo
15 g de aceite de oliva
5 g de hojas de cilantro, frescas
260 g de harina
100 g de mantequilla
50 g de agua
½ cucharadita de sal

Relleno

200 g de cebolla en rodajas
2 cucharadas de cilantro
40 g de aceite de oliva
1 ½ cucharadita de sal
1 pizca de pimienta molida
100 g de vino blanco
150 g de brócoli
150 g de bacalao salado y desalado
450 g de leche
60 g de harina
80 g de mantequilla
1 cucharadita de mostaza
1 pizca de nuez moscada en polvo
1 ½ cucharada de bastones de almendras

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Sodium 0 mg

Protides 7 g

Calories 1205 kJ / 287 kcal

Lipides 18 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 0 g

Glucides 23 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

30.Treinta.30 90 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Queso de cabra a base de plantas TM6

22h 5min

Bolitas de coliflor al horno

1h 30min

Bollos de cúrcuma

30min

Brioche de calabaza

1h 40min

Baba ganoush de calabaza

35min

Cachete de cerdo en vino tinto Al vacío

8h 45min

Queso de cabra vegano

10min

Helado de canela con salsa de oporto y naranja

11h 10min

Brioche relleno de cerdo, acelgas, hinojo y queso

5h

Encurtidos (Achcharu)

48h 30min

Pan plano de plátano y centeno

1h 35min

Aperitivos salados de ajonjolí

40min