Pato navideño en salsa de ponche

Pato navideño en salsa de ponche

3.6 5 évaluation

Prép. 25min

Total 2h 10min

8 porciones

Ingrédients

1 pato entero (1.8 kg aprox)
2 cucharaditas de sal
¼ cucharadita de nuez moscada en polvo
½ cucharadita de pimienta negra molida
150 g de piloncillo en trozos
150 g de manzana descorazonada, en cuartos
150 g de pera descorazonada, en cuartos
180 g de guayabas en cuartos
100 g de tejocotes deshuesados, en mitades
150 g de caña de azúcar en bastones
1 rama de canela
3 pimientas gordas
2 piezas de anís estrella
1200 g de agua

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 28 g

Calories 2575 kJ / 613 kcal

Lipides 42 g

Fibre 3 g

Glucides 31 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

¡Feliz navidad! 8 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Pato en chirmole

Pato en chirmole

1 Std. 20 Min

Sopa cremosa de pollo con verduras

Sopa cremosa de pollo con verduras

40 Min

Sopa de camarón y hoja santa

Sopa de camarón y hoja santa

25 Min

Soufflé de maracuyá

Soufflé de maracuyá

35 Min

Atole de elote

Atole de elote

25 Min

Arroz de Pulpo

Arroz de Pulpo

2 Std. 10 Min

Picaña Tex Mex con salsa BBQ

Picaña Tex Mex con salsa BBQ

5 Std. 30 Min

Camarones al ajillo

Camarones al ajillo

35 Min

Crema de espárragos verdes con piñones picantes

Crema de espárragos verdes con piñones picantes

1 Std.

Helado de palomitas

Helado de palomitas

6 Std.

Sopa de carne danesa

Sopa de carne danesa

30 Min

Pollo en adobo con puré de plátano

Pollo en adobo con puré de plátano

1 Std. 15 Min