Crema de porrusalda con bacalao y huevas de trucha

Crema de porrusalda con bacalao y huevas de trucha

4.3 23 évaluation

Prép. 5min

Total 35min

18 raciones

Ingrédients

1000 g de agua
300 g de puerro cortado en rodajas de 1 cm
300 g de patatas cortadas en trozos
80 g de zanahoria cortada en rodajas
100 - 150 g de lomos de bacalao desalado (sin piel ni espinas) cortado en trozos
1 pellizco de pimienta negra molida
50 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de huevas de trucha (1 tarro)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 127.5 mg

Protides 2.7 g

Calories 228 kJ / 54 kcal

Lipides 3.3 g

Fibre 0.9 g

Graisses saturées 0.5 g

Glucides 3.6 g

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