Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Seitan
- 100 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
- 2 ząbki czosnku
- 150 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 20 g sosu sojowego, jasnego
- 1 łyżeczka soli
- 1100 g wody
- 350 g witalnego glutenu pszennego
Sos pomarańczowy
- 2 pomarańcze, ekologiczne (ok. 600 g)
- 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 15 g brązowego cukru
- 20 g octu jabłkowego
- 4 łyżki sosu sojowego, jasnego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 łyżki ziaren sezamu, białego
- olej sezamowy, do smażenia seitana
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 3178 kJ / 759 kcal
- Protides
- 20.9 g
- Glucides
- 100.2 g
- Lipides
- 34.6 g
- Fibre
- 9.6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Crumble po indyjsku
1u. 20min
Seitan
1u. 45min
Wegańskie "mięso"
1h 15min
Sałatka z ogórków z sezamem i wakame
1u.
Weganella-wegańska mozarella
6u. 20min
Kokosowy pilaw z orzechami nerkowca
1u.
Boliwijski pilaw ryżowy
45 min
Pierożki shaomai
2u.
Samosy z farszem ziemniaczanym i kolendrą
1h 30 min
Wegański ser
6h 40 min
Curry z tofu i aromatycznym ryżem
1h 30 min
Gulasz sojowy z knedlami
1u.