Pouletbrust Metaxa

Pouletbrust Metaxa

4.8 77 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

4 Portionen

Ingrédients

Parmesan in Stücken (3 cm)
100 g
Cheddar in Stücken (3 cm)
100 g
Pouletbrustfilets, ohne Haut (à ca. 330 g)
4
Salz
1 ½ TL
Pfeffer, gemahlen
2 TL
Paprika edelsüss
3 TL
Cayennepfeffer, gemahlen (optionnel)
1 TL
rote Peperoni halbiert, entkernt, in Stücken
180 g
Zwiebeln halbiert
180 g
Knoblauchzehen
2
grüne Peperoni halbiert, entkernt, in Stücken
50 g
pflanzliches Öl
30 g
Brandy (Metaxa)
100 g
100 g Apfelsaft, (Metaxa)
Maisstärke (z. B. Maizena)
1 EL
Wasser
2 EL
Crème fraîche, 20 % Fettgehalt
200 g
Rahm
80 g
Tomatenpüree
100 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portionen

Sodium 3567 mg

Protides 58 g

Calories 3233 kJ / 773 kcal

Lipides 47 g

Fibre 3.4 g

Graisses saturées 23 g

Glucides 17 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Grillieren, Braten, Schmoren. Fisch und Fleisch in Perfektion 14 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Mediterranes Poulet mit Reis

1h

Tikka Masala Wraps

40min

Gebratenes Poulet auf Most-Gemüse

2h

Rindsfilet Café de Paris

1h 30min

Poulet aus dem Ofen mit Gemüse und Kartoffeln

1h 15min

Tortiglioni mit Salsiccia und Pilzen

35min

Quiche Lorraine-Baguettes

40min

Pouletschenkel en escabeche aus dem Ofen

1h

Überbackenes Ruchbrot mediterrane Art

35min

Pouletbrust alla pizzaiola

55min

Lachs mit Spargeln, Reis und Zitronen-Hollandaise

45min

Ofen-Käseschnitte

35min