Compot de pere cu condimente, cu mousse de ciocolată și frișcă

Compot de pere cu condimente, cu mousse de ciocolată și frișcă

Pas d’évaluation

Prép. 40min

Total 2h 40min

8 porții

Ingrédients

Mousse de ciocolată

ciocolată amăruie, 70% cacao în bucăți
200 g
ouă
4
rachiu de pere (optionnel)
50 g
unt tăiat bucăți
50 g
frișcă lichidă
250 g

Compot de pere cu mirodenii

vin alb sec
200 g
rachiu de pere (optionnel)
30 g
zahăr
50 g
șofran
1 priză
băț de scorțișoară
1
anason stelat
2 bucăți
păstăi de cardamom
2
pere descojite, tăiate în bucăți (3 cm)
600 g

Frișca și asamblare

biscuiți amaretti
40 g
frișcă lichidă
300 g
zahăr vanilat, preparat în casă
20 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Sodium 66 mg

Protides 7 g

Calories 2435 kJ / 582 kcal

Lipides 44 g

Fibre 5.4 g

Graisses saturées 26 g

Glucides 39 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mere, pere, în panere 7 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Soufflé de ciocolată cu portocală

Soufflé de ciocolată cu portocală

Pas d’évaluation

Mini brioșe cu parmezan, carne de vită la aburi, legume și sos

Mini brioșe cu parmezan, carne de vită la aburi, legume și sos

Pas d’évaluation

Smoothie cu pepene galben și kiwi

Smoothie cu pepene galben și kiwi

10min

Ouă de ciocolată

Ouă de ciocolată

Pas d’évaluation

Lasagna cu Ragu de legume

Lasagna cu Ragu de legume

1h 10min

Brunch italian

Brunch italian

Pas d’évaluation

Tort de ciocolată Valentine

Tort de ciocolată Valentine

1h 10min

Chutney de mere

Chutney de mere

20min

Sorbet de busuioc cu căpșune

Sorbet de busuioc cu căpșune

3h 20min

Supă portocalie cu ou (10-12 luni)

Supă portocalie cu ou (10-12 luni)

Pas d’évaluation

Milkshake cu banane și caramel

Milkshake cu banane și caramel

15min

Fursecuri cu ciocolată

Fursecuri cu ciocolată

1h 45min