Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g wody
- 200 g soli
- 1 szynka wieprzowa, z kością, ze skórą (ok. 7 kg, patrz wskazówka)
- 150 g soku ananasowego
- 100 g marmolady pomarańczowej (patrz wskazówka)
- 30 g brandy (optionnel)
- 20 g sosu sojowego
-
1
łyżka miodu
ou 1 łyżka syropu klonowego - 50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 2 szczypty cynamonu, mielonego
- 1 gwiazdka anyżu (optionnel)
- goździki (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2142 kJ / 510 kcal
- Protides
- 59 g
- Glucides
- 12 g
- Lipides
- 25 g
- Graisses saturées
- 8.8 g
- Fibre
- 0.2 g
- Sodium
- 5353.2 mg
Recettes alternatives
Pieczona kaczka z purée ziemniaczano-kalafiorowym i śliwkami
3 Std.
Chrust z ziemniaków (TM6)
25min
Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami
13 godz. 20 min
Kawa przelewowa (Drip coffee)
5 Min
Wołowy satay z kolorowym makaronem (TM5)
1 Std. 15 Min
Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami
2h
Marokańska jagnięcina z cytrynowym kuskusem
4 Std.
Mus z wątróbki z konfiturą wiśniową
45min
Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)
2h
Steki panierowane w pieprzu
20min
Kawa z żółtkiem po wietnamsku
10min
Limonkowy kurczak z kalafiorowym ryżem
1h 10min