Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Glazurowana szynka
Ingrédients
-
1000 g wody
-
200 g soli
-
1 szynka wieprzowa, z kością, ze skórą (ok. 7 kg, patrz wskazówka)
-
150 g soku ananasowego
-
100 g marmolady pomarańczowej (patrz wskazówka)
-
30 g brandy (optionnel)
-
20 g sosu sojowego
-
1 łyżka syropu klonowego1 łyżka miodu
-
50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
2 szczypty cynamonu, mielonego
-
1 gwiazdka anyżu
-
goździki (optionnel)
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porcję
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Pologne
Vous pourriez aussi aimer...
Grecka zupa z wołowiną (TM6, TM7)
1h 50min
Bliskowschodni łosoś z ziemniakami i jogurtowym sosem
1h 40min
Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)
2h 50min
Filety z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) w cytrusowej marynacie
3h 30min
Wolno gotowana wołowina z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)
5h 20min
Wołowina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z frytkami z batatów i sosem majonezowym
1h 30min
Rolada z boczku z daktylami na Varomie
2h 30min
Pasztet z kaczki z żurawiną
2h 15min
Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado
10h 30min
Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami
13h 20min
Pieczona szynka (kulka)
50h
Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami
45min