Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pomarańczowa solanka i marynowanie indyka
- 4 pomarańcze, ekologiczne (patrz wskazówka)
- 2 ząbki czosnku
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1500 g wody
- 100 g syropu klonowego
- 90 g soli
- 2 liście laurowe, suszone
- 1 tuszka z indyka, w całości (4,5-5 kg)
Nadzienie
- 1000 g wody
- 150 g ryżu brązowego
- 3 ząbki czosnku
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g masła
- 500 g białej kiełbasy, surowej, bez osłonek, podzielonej na kawałki (patrz wariant)
- 50 g rodzynek
Glazura pomarańczowa
- 80 g syropu klonowego
- 30 g sosu sojowego
- 4 goździki
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 4862 kJ / 1162.1 kcal
- Protides
- 126.3 g
- Glucides
- 46.1 g
- Lipides
- 50.1 g
- Graisses saturées
- 15.6 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 5898.8 mg
Recettes alternatives
Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado
10h 30min
Marynata do krewetek z grilla
5min
Chłodnik z tartymi warzywami (TM5)
1h 15min
Łosoś w galarecie
3h 50 min
Zrazy wołowe z czerwoną kapustą na ciepło
2j 10 menit
Marokańska jagnięcina z cytrynowym kuskusem
4h
Kokosowy kurczak po malajsku
10h
Zupa Pho z resztek pieczonego drobiu
2h 15min
Pieczona ryba z śródziemnomorskim sosem (TM5)
45min
Steki panierowane w pieprzu
20 min
Maślany kurczak ze śmietaną (butter chicken)
45min
Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami
2ωρ. 50 λεπτ.