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Churros with Chocolate Coconut Ganache
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Churros
- 2 tsp ground cinnamon
- 75 g caster sugar
- 10 g olive oil
- 300 g water
- ¼ tsp fine sea salt
- ¼ tsp natural vanilla extract
- 150 g plain flour
- 1 tsp baking powder
- 400 g sunflower oil
Chocolate Coconut Ganache
- 175 g dark chocolate (70% cocoa solids) (vegan), small pieces or callets
- 170 g coconut cream
- ½ tsp natural vanilla extract
- Infos nut.
- par 4 portions
- Calories
- 14480 kJ / 3460.8 kcal
- Protides
- 33.6 g
- Glucides
- 284 g
- Lipides
- 245 g
- Graisses saturées
- 92.8 g
- Fibre
- 25.9 g
- Sodium
- 1048.9 mg
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