Versions compatibles
Sopa de couve-flor Knöpfli, lombinho com molho de pera e legumes a vapor
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 - 600 g lombinho de porco cortado em 4 pedaços
- 1 c. sopa de orégãos
- 1 c. sopa de tomilho seco
- 1 ½ c. chá de sal
- ¼ c. chá de pimenta, mais 2-3 pitadas
- 50 g queijo parmesão
- 1 ovo
- 1015 g água
- 60 g farinha
- 20 g sêmola fina
- 2 pitadas de curcuma em pó (optionnel)
- 150 g funcho, bolbo cortada em pedaços
- 120 g cenoura cortada em pedaços
- 30 g couve kale (optionnel)
- 2 dentes de alho
- 30 g azeite
- 120 g vinho branco (ver dica) (optionnel)
-
2
c. chá de caldo de legumes caseiro
ou 2 cubos de caldo de legumes - 1 pera cortada em quartos, s/ caroços
- 150 g feijão-verde redondo cortado ao meio
- 300 g batata cortado em pedaços (2 cm aprox.)
- 250 g couve-flor, só os raminhos
- 15 g mel
- 20 g manteiga
- 10 g molho de soja
- 2 pitadas de canela em pó
- Salsa, só as folhas q.b. picadas p/ polvilhar
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 2349.6 kJ / 561.6 kcal
- Protides
- 41.3 g
- Glucides
- 52.3 g
- Lipides
- 21.5 g
- Graisses saturées
- 7.9 g
- Fibre
- 8.6 g
- Sodium
- 1348.8 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Sopa de legumes
35min
Empadão de couve-flor
1h 35min
Guisado de vitela, cogumelos e pimentos
8 Std. 30 Min
Creme de legumes e urtigas com espargos e granola aromática
1 Std. 15 Min
Sopa de nabo e alho-francês
1 godz.
Gressinos de alecrim
Pas d’évaluation
Refeição surpresa para dois
Pas d’évaluation
Menu: Sopa de legumes e Almôndegas com couves-de-bruxelas
1 godz.
Sopa de curgete com abóbora e burrata
50 Min
Piza com almôndegas, molho picante, scamorza e pimento
Pas d’évaluation
Sopa de alho-francês e cheddar gratinado
50 Min
Sopa de legumes
55 min