Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g pulpe superioare de pui dezosate, fără piele, tăiate în sferturi (bucăți de 4-5 cm)
- 15 g sos de soia light
- 10 g sos de soia, negru
- 10 g vin de orez Shaoxing (vin Shaoxing - vezi recomandări)
- 30 g apă
- 5 g oțet negru din orez (vezi recomandări)
- 5 g zahăr
- ⅛ linguriță piper Sichuan
- 1 cățel de usturoi
- 20 g ghimbir proaspăt, descojit
- 20 g ulei cu gust neutru
- 3 - 5 ardei chilli uscat, curățați de semințe
- 2 cepe verzi, curățate și tăiate în bucăți (4 cm)
- 30 g arahide nesărate, crude, prăjite
- Infos nut.
- par 2 porții
- Calories
- 4243.9 kJ / 1010.5 kcal
- Protides
- 102.5 g
- Glucides
- 13.2 g
- Lipides
- 60.5 g
- Graisses saturées
- 12.4 g
- Fibre
- 5.9 g
- Sodium
- 1804 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Amestec de legume prăjite (stir-fry)
30 Min
Pesto de busuioc cu nuci de macadamia și limetă
Pas d’évaluation
Tom Yum cu crevete
25 Min
Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi
50 Min
Sparanghel cu sos Romesco
30 Min
Supă cu cartofi dulci, ardei roșu și fasole cannellini
35 Min
Aripioare de pui cu lămâie cu orez și legume
Pas d’évaluation
Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină
2h 10min
Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)
5 Std.
Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie
1 Std. 30 Min
Gulaș tradițional austriac, din carne de vită
4 Std.
Pui cu lămâie, cușcuș și sos tzatziki
30 Min