Versions compatibles
Ensalada de lombarda con higos secos y gorgonzola
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 manzana Granny Smith (sin piel ni semillas) en trozos de 2-3 cm
- 50 g de cebolleta en trozos de 2-3 cm
- 300 g de lombarda en trozos de 3 cm
- 30 g de higos secos en mitades
- 10 - 15 g de jarabe de arce
- 30 g de vinagre balsámico
- 30 g de zumo de naranja recién exprimido
- 40 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 50 g de rúcula
- 60 g de queso gorgonzola, desmenuzado
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 975 kJ / 233 kcal
- Protides
- 5.4 g
- Glucides
- 22 g
- Lipides
- 14.6 g
- Graisses saturées
- 4.4 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 782.3 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Crema de lombarda
1h 40min
Ensalada de pollo con aguacate
30 Min
Rollos de acelga
30 Min
Crema de kale
50 Min
Coliflor con pesto de pistachos
1 Std.
Carpaccio de rabanitos con pescado
30 Min
Ensalada griega con pollo
1 Std. 10 Min
Ensalada tibia de patatas y espinacas con tomates secos
40 Min
Carpaccio de remolacha
20 Min
Queso vegano en aceite de hierbas
1 Std. 10 Min
Ensalada de hinojo y manzana
20 Min
Coliflor templada con vinagreta de maíz, pimiento y encurtidos
30 Min