Versions compatibles
Pizza z serem pleśniowym, gruszkami i orzechami włoskimi
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 350 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
- 210 g wody
-
5
g drożdży świeżych, pokruszonych
ou ½ łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) - 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- oliwa z oliwek, do natłuszczenia
- 200 g sera mozzarella, odsączonego z solanki na papierowych ręcznikach, pokrojonego w 7-8 mm plastry
- 150 g sera z niebieską pleśnią, pokrojonego na 2 cm kawałki
- 30 - 50 g chudego boczku, wędzonego, w plastrach, pokrojonego na 3-4 cm kawałki
- 35 g orzechów włoskich, łuskanych, grubo posiekanych
- 2 gruszki, np. Williams, bez gniazd nasiennych, pokrojone w ósemki
- 2 łyżki miodu
- 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2828.3 kJ / 676 kcal
- Protides
- 22 g
- Glucides
- 103 g
- Lipides
- 21.5 g
- Graisses saturées
- 10.2 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 534.7 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Chlebek rozmarynowo-czosnkowy do odrywania
2 Std.
Pizza w stylu chicagowskim (Chicago deep dish pizza)
1h 35min
Szparagi w tempurze z serowym fondue
45min
Gofry z wędzonym łososiem i puszystym serem feta
45min
Galette z krojonymi ziemniakami i porem (TM6)
1h 20min
Tarta z kiszoną kapustą i kaszanką, dip majonezowo-musztardowy
1 godz. 55 min
Tarta z gruszkami i serem brie
1 Std. 25 Min
Wytrawny wieniec z wędzonym łososiem
2 godz. 20 min
Placki pomidorowe po grecku i sałatka z rumienioną ciecierzycą
50 Min
Pizza bianca z długodojrzewającą szynką i pomidorkami
1 Std. 30 Min
Pizza 4 sery
2 godz. 15 min
Pizza z mortadellą, pistacjami i burratą
1 Std.