Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di cipolle, a pezzi (2 cm)
- 250 g di peperoni rossi, puliti e a pezzi (2 cm)
- 200 g di zucchine, a tocchetti (1,5 cm)
- 200 g di melanzana, a tocchetti (1,5 cm)
- 800 g di baccalà ammollato e dissalato (4 filetti) (vedere varianti)
- 2 - 3 cucchiai di farina tipo 00
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 1 pizzico di pepe di Cayenna macinato (optionnel)
- olio di semi di arachide, per friggere
- 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 3387.3 kJ / 809.6 kcal
- Protides
- 130 g
- Glucides
- 25.5 g
- Lipides
- 18 g
- Graisses saturées
- 2.8 g
- Fibre
- 5.9 g
- Sodium
- 14506.1 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Patate pelate (TM6)
5 phút
Carpaccio di funghi e Parmigiano Reggiano
25min
Insalata veloce con verdure crude
15 min
Insalata di finocchio, sedano e mela (TM6)
15 min
Spaghetti di verdure e uova all'occhio di bue
1h
Zenzero pelato (TM6)
5 phút
Sandwich di panettone con vitello tonnato
Pas d’évaluation
Coleslaw con Affettatutto Bimby® (TM6)
15 min
Baccalà alla mediterranea
1 Std. 30 Min
Virgin cocktail limone e timo
45min
Crema al cioccolato e fragole (TM6)
20min
Tortilla di patate al vapore (TM6)
45min