Röstis de légumes racines

Röstis de légumes racines

5.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

Les röstis

huile d'olive pour la plaque
130 g de betterave crue coupée en deux, taille adaptée à la grande goulotte
130 g de panais
130 g de patate douce coupée et adaptée à la taille de la grande goulotte
2 gousses d'ail
2 œufs
70 g de farine tout usage
1 - 1 ½ c. à thé de sel
½ c. à thé de poivre moulu

La sauce à l'aneth et persil

5 g d'aneth frais
5 g de feuilles de persil frais
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
de zeste fin de 1 citron, sans chair blanche râpé
1 c. à thé de sel de mer
½ c. à thé de poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1311 mg

Protides 8 g

Calories 1156 kJ / 276 kcal

Lipides 13 g

Fibre 4.6 g

Graisses saturées 7 g

Glucides 33 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Découpe-Minute (TM5) Canada 30 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Salade d'œufs dans un nid de Pâques croustillant

Pas d’évaluation

Muffins aux cerises et crumble croustillant

50min

Soupe froide au cari rouge

Pas d’évaluation

Petits pains mollets

2h 15min

Salsa de piments habanero

10min

Coleslaw au Découpe-Minute

10min

Pâte de bouillon de légumes végane

1h

Poulet cuit à la moutarde au miel et sa purée d'ail et de chou-fleur

50min

Pizza pommes et brie

1h 50min

Crème glacée au chocolat

12h

Risotto à la saucisse et aux pois

30min

Crème dessert à l’érable

20min