Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Brownie
- 200 g Zartbitter-Schokolade in Stücken
- 150 g Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 120 g Zucker
- 1 geh. TL Vanillezucker selbst gemacht
- 3 Eier
- 1 Prise Salz
- 160 g Mehl
- 1 TL Backpulver
Füllung und Fertigstellung
- 70 g Zucker
- 15 g Vanillezucker selbst gemacht
- 100 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
- 5 g Sahnesteif
- 100 g Schmand
- 250 g Quark, 20% Fett
- 30 g weiße Schokolade in Stücken
- 20 g Pistazien, ungesalzen, geschält
- 350 g Erdbeeren geviertelt
- Infos nut.
- par 1 Stück
- Calories
- 557 kcal / 2329 kJ
- Protides
- 11 g
- Lipides
- 36 g
- Glucides
- 49 g
- Fibre
- 3.5 g
- Graisses saturées
- 22 g
- Sodium
- 277 mg
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