Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g de cebolla en trozos
- 115 g de pimiento verde en trozos
- 115 g de tallos de apio en trozos
- 300 g de arroz blanco de grano largo
- 1200 g de agua
- 1 ½ cucharadita de sal
- 55 g de aceite de oliva
- 55 g de harina de trigo
- 2 cucharaditas de salsa inglesa (p. ej. Perrins®)
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de tomillo seco
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ¼ de cucharadita de pimienta de Cayena molida
- 1 cucharada de pimentón
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida, al gusto
- 650 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso, en cuartos
- 400 g de caldo de pollo
- perejil fresco
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2022 kJ / 483 kcal
- Protides
- 22.6 g
- Glucides
- 55.4 g
- Lipides
- 19.3 g
- Graisses saturées
- 4 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 935 mg
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