Curry de calabaza

Curry de calabaza

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Prép. 10min

Total 40min

4 raciones

Ingrédients

30 g de aceite de oliva
½ cucharadita de semillas de nigella

½ cucharadita de semillas de sésamo negro
2 guindillas rojas secas (sin pedúnculo ni semillas)
300 g de cebolla en cuartos
½ cucharadita de cúrcuma molida
¼ - ½ cucharadita de chile seco desmenuzado
450 g de pulpa de calabaza en dados (2 cm)
½ cucharadita sal marina

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 241.7 mg

Protides 2.5 g

Calories 579 kJ / 138 kcal

Lipides 7.9 g

Fibre 2.4 g

Graisses saturées 1.2 g

Glucides 16.7 g

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Revista Thermomix nº 169 35 Recettes
Espagne

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